モンラッシェの畑でピクニックの際の料理決定！！

２０１１年６月６日（月）～１１日（土）までの

”toratanuフランスワイン会ツアー”ですが、

お申込み終了後にもうお一人様の

ご参加希望が入り、飛行機のチケットも

手配でき＾＾、総勢１４名様となりました＾＾

現在、各訪問先と最終打ち合わせ中ですが、

６月８日（水）の午前中に伺う

ドメーヌ ジャック プリュールより連絡が入りました。

ここでの大盛り上がりのイベントは・・・

「モンラッシェの畑でピクニック！」です＾＾

（画像は、モンラッシェ畑の一番西側の畑の

脇にある空地、ピクニック場所です）

その料理が決定いたしました＾＾

ピクニックですから、主にフィンガーフードですが

中々です↓。

-gougère au comté　コンテチーズのグジェール
-macaron au olive　オリーブ・マカロン
-macaron au foie gras　フォワ・グラ・マカロン
-brochette de melon et magret　メロンとササミのブロシェット
-verrine de tartare d'araignée de mer　　カニのタルタル
-croquine de tomate　トマトのクロキーヌ
-saumon mariné à l'aligoté　サーモン・マリネ
-carpaccoi de boeuf au parmesan　ビーフのカルパッチョ
-pruneau au lard　干しアンズのベーコン巻き
-feuilleté　パイ
-verrine d'artichaut truffé　トリュフ風味のアーティチョーク
-plateau de fromages　チーズ
-macaron au cassis　カシス・マカロン
-cannelé bordelais　カヌレ
-salade de fruits　フルーツサラダ
-tartelette au citron　レモンタルト
-mini éclair au chocolat　ミニチョコエクレア
-café　コーヒー

如何ですか＾＾

お昼からたっぷり楽しんじゃいましょう。

お昼寝タイムも必要かも＾＾


今回のツアーの打ち合わせに為に
昨年(2010年)秋に訪問した際の
旅行記は↓をご覧ください。
（１）/（２）/（３）/（４）/（５）/（６）是非！（１）から順番にご覧ください。