フランスワイン会ツアー＠toratanu: toratanuプロデュース!!!フランスワイン会ツアー2011年2月募集開始！です。(1)

（１）/（２）/（３）/（４）/（５）是非！（１）から順番にご覧ください。

北海道食大使とらぬ狸は、2011年6月よりフランスワイン会ツアーを開始します。

マニアのワイン会としてご好評を頂いておりますtoratanuですが、

当然＾＾このツアーもマニアックです。

toratanuフランスワイン会ツアーの、他ではアリエナイ　”特長”

１．名門シャンパーニュメゾン ”ポルロジェ”にて

お抱えシェフによる、テースティングランチ

（通常、一般客の受け入れはしておりません）

（イギリス王室御用達で、ロイヤルウエディングの際にも使用されるメゾンです）

２．名門ブルゴーニュメゾン”ジョゼフドルーアン”所有、

「元フランス国王の豪華カーヴ」にてテースティングブッフェランチ

又、ディナーは同所にて、☆レストラン”ベナトン”による出張料理の

テースティングディナーをお楽しみ頂きます。

正に”貴賓席”でのテースティングです。

（通常、一般客の受け入れはしておりません）

３．名門ブルゴーニュドメーヌ”ジャックプリュール”

至上至高の畑”モンラッシェ”にてテースティングピクニック！！

（通常、一般客の受け入れはしておりません）

４．名門ブルゴーニュドメーヌ”クロドタール”にて

カーヴ見学、テースティング

（通常、一般客の受け入れはしておりません）

このツアーに最適な方

＊フランスワインが好きで好きで堪らない方

＊普通のツアーでは味わえない、ＶＩＰ待遇のツアーに参加したい方

＊美味しい料理と良く合うワインを知りたい方

このツアーに不向きな方

＊美術館など名所旧跡に触れたい方

＊ワイン・美食に興味のない方

詳細は、間もなく発表させて頂きますが、

１０月１２日より打ち合わせと詳細の詰めに渡仏した際の

様子を画像を交え、ご報告させて頂きます。

昨日１０月１１日のワイン会終了後、、残務処理し
殆ど睡眠時間もなく、大宮６時２１分の成田エクスプレスで
成田空港へ。ぐっすり眠って起きたらＣＤＧが良いなぁ・・・

ところが、「ベストキッド」新作、「ベストキッド８４年」等映画を見まくっていたら

眠気も吹っ飛んでしまい、鑑賞三昧（＾＾；

半日のフライトでようやくシャルルドゴール空港へ到着！
「突き抜けたフランスワイン会ツアー」成就へ向けて頑張ろう！

シャルルドゴールで予定通り、通訳をお願いした熊田さんにお会いするも、
国鉄ストの為、今日から大変なことに・・・
予定では、今回の打ち合わせを綿密にし、
１９時５分のＴＧＶでＣＤＧよりランスに向かうはずが、
急遽、パリ東駅からのＴＧＶしかなく、
メルセデスのタクシーで東駅へ・・・

待ち時間に、シャンパーニュが飲みたいなぁと駅中を探すも、

なく、ビールとキッシュで我慢＾＾

乾杯！「熊田さんどうぞ宜しくお願い致します！」

掲示板に表示が出るまでドキドキなんとか今日の予定はこなせる（＾＾；

１８時２７分発ＴＧＶでランスへ向かう

ハプニングにも負けず、ランス駅に到着！
タクシーでホテルに向かう。

やっと、ランスに到着し、ホテルチェックイン後
タクシーで、予約をした”ブラッセリーデュブーラングラン”へ
予約を入れないと入れないほどの人気店！
シャンパーニュに有りつける＾＾！
最初は、お世話になったビルカールサルモンに敬意を表し
メレジム０４年
キレと旨みが両立した優れ物、日本にはないエチケットです。

疲れた時のシャンパーニュは一番のご褒美！
ですねっ！！
この店では牡蠣！ですね。

この牡蠣には唸りました。内陸なのに鮮度抜群！
手前左から時計回りに、
スペシャル・クレール１年物・サンヴァスト・
ジラルド・クレール２年物、
そしてレモンに隠れた真中が、ブロン。
クレールは松島の牡蠣に近い感じでブランドブランに◎

サンヴァストは、味わいが濃く、ブランドノワールに◎
ジラルドは、甘味が強く、ポルロジェリッチが◎
一番有名な、ブロンバランスが良いですね、キュヴェシャンパーニュで贅沢に＾＾
あっさりしたスペシャルには、ポルロジェピュアが◎